.jpg)
مراجعة المادة العلمية أحمد محمد علي
عسل السدر (النبق ) :
ورد ذكر السدر في القرآن
الكريم في آيات عديدة كقوله تعالى" في سدرٍ مخضود" وقوله تعالى
"وشيء من سدر قليل" والسدر من النباتات المعمرة التي تستخدم في مجال
الطب وغيره ,ولشجرة السدر موسمين للإزهار الأول في الشهر الخامس تكون فيه كمية
الرحيق قليلة خاصة مع وجود نباتات يفضلها النحل في هذا الوقت والموسم الثاني في
نهاية آب حتى مُنتصف تشرين الأول حيث يجمع النحل من هذهِ الشجرة المُباركة عسلاً
يتميز بلونهِ الغامق والرائحة القوية المميزة له ويحوي مادة لزجة وتكثر فيه أكاسيد
المعادن لذا يستعمله مرضى الدم ويؤخذ كمقوي عام للجسم ويُعتبر من أفضلِ أنواع
العسل .
لكن الأمانة العلمية تقتضي بذكر أن
سعر عسل السدر مبالغ فيه للغاية ، ويستغله مرجو هذا العسل في خداع الناس ، بأن
سعره نتيجة لقدرات خرافية للعسل مثل القدرة على علاج العقم وعلاج السكر وخلافه ،
هو ما يخالف الواقع حيث إنه مثل أي عسل له فوائد جمة وربما ميزة نسبية أو ميزتين
مثل إنه مفضل لمرضى الدم والأنيميا .
تابع أيضاً :